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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2017/07/17
开课形式：
上课时段：
白天班
课程人气：
已有 11689 人浏览
授课学校：
上课地址：
湖北武汉市洪山南湖街道口
咨询电话：
课程内容详细介绍
煲仔饭是一种用小砂锅煮的饭，上面摆放着各种美味配菜，是广东一大特征美食。煲仔饭的米饭通常选用上等大米，经过慢火煲熟后分发着浓厚的米香，色泽油润晶 莹、口感柔韧适中，而且充沛吸收配菜的汤汁香味，让人食欲大增，唇齿留香。煲仔饭底部的锅巴是煲仔饭的另一大特色，粒粒分明的米粒在光滑的煲底烧出了一层 金黄色的酥脆锅巴，锅巴上渗进了配菜的汤汁，使锅巴看起来更加鲜脆欲滴。轻轻一咬，干香爽口，回味无穷。
联系人：王老师 联系方式：158-7146-2586 QQ：315-8277-410
武汉煲仔饭制作技术流程
1．煲仔饭原材料的认识和选用；
2．泡米的技巧及方法；
3．各色菜品的处理方式；
4．煲仔饭配菜方法及操作工艺流程；
5．煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧。
6．鲜汤的熬制技巧；
联系人：王老师 联系方式：158-7146-2586 QQ：315-8277-410
学校简介
武汉余师傅小吃培训
