武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔，万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得国家特级厨师、高级培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。
课程内容详情
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理无量山鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山鸡翅包饭在大理当地备受欢迎，是云南大理最受欢迎的休闲小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，对大理无量山鸡翅包饭都给予了非常高的评价。无量山鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。
| 培训内容 | 从鸡翅采购、腌制、包饭过程全部培训。品种：奥尔良味型 ★ 香辣味型 ★ 麻辣味型 ★ 孜然味型 ★ BT辣味型 ★ 五香味型 ★ 酱香味型 ★ 鸡丁包饭 ★ 鸡翅蛋包饭 ★ 鸡翅肉丝包饭 ★ 鸡翅午餐肉包饭，免费学内容二课程 |
| 培训费用 | |
| 理论学习 | 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 4.流动小吃车经营策略。 |
| 动手实操 | 1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。 7.鸡翅包饭的烤制调味技巧 8.售卖方法和技巧培训9.未售完半成品的储存和二次烤制技巧 |
| 优惠酬宾 | 所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项。 |
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