武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔，万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得国家特级厨师、高级培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。
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木桶饭的来历众说纷纭，但流传最广的是汉高帝五年(公元前二0二)，刘邦对项羽发动总攻，在垓下(今安徽固镇)把项羽军队团团包围。此时，楚军已兵疲粮尽，士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌，项羽大为吃惊，飞身上马，带领百骑突围，最终仅剩二十八人潜逃深山树林，身心疲惫的项羽，数日茶米未思奄奄一息，将士们看着心如刀绞，突发奇想，就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调，顿时香味四溢，唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老，数日后横剑自刎而死。后来，爱将们因为怀念项羽，在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今，再经后人的加工改进，烹制出木桶饭盖肉，饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
| 培训内容 | ★农家小炒肉木桶饭 ★香干芹菜肉丝木桶饭 ★青椒肉丝木桶饭 ★雪菜肉丝木桶饭 ★茄子肉丝木桶饭 ★木耳肉片木桶饭 ★香菇肉片木桶饭 ★莴笋肉片木桶饭 ★青豆肉丁木桶饭 ★鱼香肉丝木桶饭 ★油焖茄子木桶饭 ★宫保鸡丁木桶饭 ★西红柿炒蛋木桶饭 ★香干回锅肉木桶饭 ★红烧鱼块木桶饭 ★青椒炒蛋木桶饭 ★家常豆腐木桶饭等 |
| 培训课程 | 1.木桶饭经营设备器具与经营模式。 |
| 培训时间 | 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 |
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