三鲜豆皮”是武汉人早点的首要食品之一，也是武汉民间极具特征的传统小吃。最初是武汉人逢年过节时特制的节日好菜，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味逼近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
联系人：王老师 联系方式：158-7146-2586 QQ：315-8277-410
余师傅豆皮培训内容
三鲜豆皮鸡蛋豆皮鲜肉豆皮牛肉豆皮豆浆、豆腐脑
培训课程
安排
1.三鲜豆皮的配菜处理方法与技巧；
2.各种豆皮的制作方法与调味；
3.豆浆、豆腐脑的做法；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用
口味不好退双倍学费 含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
联系人：王老师 联系方式：158-7146-2586 QQ：315-8277-410